15 avril 2013

Cookies façon Laura Todd

Les cookies Laura Todd, ça fait longtemps que j'en entends parler, mais je n'ai jamais eu l'occasion d'en goûter, (pourtant j'ai bavé devant la vitrine des grands magasins lol). Je ne peux donc pas comparer avec les siens, mais je le ferai dès que j'en ai l'occasion. Avec cette recette, j'ai fait un test : moitié margarine, moitié beurre, du coup un cookie fondant et croquant  :)        Ingrédients pour 24 cookies de taille moyenne : - 62 gr de beurre presque pommade - 62 gr de margarine  - 25 gr... [Lire la suite]

06 février 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Il existe des tonnes de recettes de cookies, voici celle que je fais depuis des années ...     Ingrédients : -150 g de farine - 1 oeuf - 75 g de beurre demi sel pommade - 85 g de sucre cassonade - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 cuillère a café de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat   Recettes : 1) Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre. 2) Tamiser la farine et la levure, l'ajouter au mélange précédent, ainsi que la vanille et les pépites de chocolat. 3) Former un... [Lire la suite]
Posté par Cahier-recettes à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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