31 janvier 2014

Cake à la Vanille

Une recette pour mes copinautes : un cake à la Vanille sur la base du cake du cake citron de Monsieur Pierre Hermé. Résultat : un cake incroyablement moelleux et avec une jolie bosse sans avoir besoin de repos au frais. Je prends le temps de l'imbiber et de le napper. Il garde son moelleux pendant 5 jours voire 1 semaine.   Ingrédients : - 187 gr de farine T45 - 1/3 de cc de levure chimique - 2 gousses de vanille - 1 cas d'extrait de vanille - 170 gr de sucre semoule - 3 oeufs - 85 gr de crème liquide  - 1 cas de... [Lire la suite]
Posté par Cahier-recettes à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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