04 juillet 2017

Sirop de Menthe

Depuis le printemps, j'ai eu envie de planter des aromates, menthe, basilics ... sauf que la menthe ça donne beaucoup !!! Pâtisserie et taboulé ne suffiront pas à écouler mon stock ... voilà d'où vient mon idée du sirop de menthe !!!    Ingrédients :    - 120 feuilles de menthe fraîche - 200 gr d'eau  - 180 gr de sucre - colorant (facultatif mais j'aime bien l'idée du sirop vert)   1) Mettre l'eau, éventuellement le colorant dans une casserole, ajouter le sucre et monter à ébulition. 2)... [Lire la suite]
Posté par Cahier-recettes à 21:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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