10 octobre 2013

Gateau Nantais

Envie d'un quatre quart depuis longtemps, je cherchais une variante ... avec de l'amande bien sur !!! Et bien je ne regrette pas ... Super goût, et super texture ... il entre dans ma liste des gâteaux express fétiche :) Ingrédients : - 80 gr de beurre avec cristaux de sel (ou salé) - 25 gr de beurre doux - 140 gr de sucre (si glaçage ou 150 gr sans glaçage) -150 gr d'oeuf (soit 3 environ) - 40 gr de farine T55 - 100 g de poudre d'amande - 20 gr de rhum 1) Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre les beurres... [Lire la suite]
Posté par Cahier-recettes à 21:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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